Bilberry

Khái niệm: Bilberry – việt quất đen (khác với blueberry) là loài cây thấp trồng cây bụi trong chi Vaccinium (gia đình họ thạch nam), quả mọng có thể ăn được, màu xanh đậm. Quả việt quất đen có chứa anthocyanin nên khi ăn sẽ dính màu trên lưỡi và răng. Quả bilberry chứa hàm lượng Vitamin A cao gấp hơn 2 lần so với Blue, và hàm lượng vitamin C cao gấp 1,5 lần, vitamin E cao gấp 3 lần.

Công dụng: Tuần hoàn và chống oxy hóa